深谷ねぎ 利根川水系の豊かな水と肥沃な土に恵まれた深谷は北関東でも屈指の農業地域です。 その深谷の代名詞でもある「深谷ねぎ」は繊維のきめが細かく、柔らかくてとても甘みがあるのを特徴とする、日本を代表するねぎのひとつです。